Conseils pour une cuisson parfaite des pommes de terre
Conseils pour une cuisson parfaite des pommes de terre

Conseils pour une cuisson parfaite des pommes de terre

https://www.youtube.com/watch?v=itjkl0ft3YQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥔 Pommes de terre (1 kg) 💧 Sel (au goût) 🧂 Poivre (au goût) 🧄 Ail (1 gousse, optionnel) 🌿 Herbes fraîches (persil ou ciboulette, optionnel) 🧈 Beurre (50 g, optionnel) Ustensiles 🍽️ Casserole 🧑‍🍳 Économe 💧 Écuelle 🕒 Minuteur 🔪 Couteau 🌡️ Thermomètre de cuisson 🔥 Sauterelle 🥣 Passoire https://www.tiktok.com/@dr.jimmy.mohamed/video/7190109881918082310 Préparation étape par…

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Recette d'entrecôte de boeuf : guide pour une cuisson parfaite
Recette d'entrecôte de boeuf : guide pour une cuisson parfaite

Recette d’entrecôte de boeuf : guide pour une cuisson parfaite

https://www.youtube.com/watch?v=5aIcMvsEXSc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🟩 4 entrecôtes de boeuf (environ 250 g chacune) 🧂 Gros sel 🫒 Huile d'olive 🧄 2 gousses d'ail 🧈 50 g de beurre 🌿 Romarin frais 🌶️ Poivre noir 🍋 Zeste de citron (facultatif) Ustensiles 🍽️ Poêle en fonte ou antiadhésive 🧂 Gros sel 🔪 Couteau chef 🍴 Planche à découper 🌶️ Québec…

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Recette de picanha de boeuf : préparation et cuisson parfaite

https://www.youtube.com/watch?v=fdB-ppkxbjA Ingrédients Recette pour 4 personnes 🍖 Picanha de boeuf (environ 1,5 kg) 🧂 Gros sel (au goût) 🧄 Ail (2-3 gousses, écrasées) 🌿 Poivre noir (au goût) 🍋 Jus de citron (au goût) 🌶️ Épices (facultatif) (au choix) 🥗 Accompagnement de votre choix (salades ou légumes grillés) Ustensiles 🔥 Poêle en fonte 🍽️ Assiette de présentation 🍖 Grille de…

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Recette de rouget : cuisson parfaite pour un plat réussi

https://www.youtube.com/watch?v=BUBS8OpYRIA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🐟 4 filets de rouget 🧄 2 gousses d'ail 🌿 1 petit bouquet de persil frais 🧂 Sel fin 🧂 Poivre 🫒 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 🍋 Le jus d'un citron 🍽️ Accompagnement selon votre choix (légumes, pommes de terre, etc.) Ustensiles 🐟 Poêle antiadhésive 🔪 Couteau de chef 🍽️ Assiette 🧂

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Cuisson parfaite des saucisses de Toulouse en 5 étapes

https://www.youtube.com/watch?v=OfwcoWw3e4Y Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌭 Saucisses de Toulouse – 8 🧂 Sel – au goût 🧄 Gousses d'ail – 2 (facultatif) 🌿 Herbes de Provence – 1 cuillère à café (facultatif) 🌶️ Piment doux – 1 pincée (facultatif) 🥔 Pommes de terre – 500g (pour l'accompagnement) 💧 Huile d'olive – 2 cuillères à soupe (pour la cuisson) Ustensiles…

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Comment réussir la cuisson parfaite des pommes de terre
Comment réussir la cuisson parfaite des pommes de terre

Comment réussir la cuisson parfaite des pommes de terre

https://www.youtube.com/watch?v=ekc80D1wSUw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥔 1 kg de pommes de terre (type Charlotte ou Belle-de-Fontenay) 🧂 1 cuillère à soupe de sel 💧 1 litre d'eau 🥛 25 cl de crème liquide 🧄 1 gousse d'ail 🧈 50 g de beurre 🥄 3 pincées de noix de muscade 🌿 Persil frais (pour la garniture) Ustensiles 🥔 Casserole 🔪

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Recette de joue de porc : cuisson parfaite et astuces
Recette de joue de porc : cuisson parfaite et astuces

Recette de joue de porc : cuisson parfaite et astuces

https://www.youtube.com/watch?v=QGQUwetBHks Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 6 joues de porc 🧅 2 oignons nouveaux 🌶️ 2 ou 3 poivrons 🌶️ Piment d'Espelette (au goût) 🧄 1 gousse d'ail 🌿 Herbes de Provence (au goût) 🧂 Sel (au goût) 🧴 Huile d'olive 🍷 Vin blanc ou cidre (pour la cuisson) 🥄 Crème fraîche (pour la finition) Ustensiles 🍳 Sauteuse 🔪

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