Recette de paleron de bœuf : cuisson simple et réussie
https://www.youtube.com/watch?v=vX93LZpZ_7M Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
1,3 kg de paleron de bœuf 
3 carottes 
2 oignons 
2 gousses d'ail 
1,5 L de bouillon de volaille ou de veau 
10 cl de Porto 
Une pointe de piment d'Espelette 
1 feuille de laurier Ustensiles 
Cocotte en fonte 
Couteau de chef 
Cuillère…
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janvier 30, 2025
600 g de filet de saumon 
4 g de sel 
4 g d'origan séché 
Plat allant au four 
Papier cuisson