dashi

https://www.youtube.com/watch?v=aLoXB9c1PfA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 1.8 litre d'eau froide 50 g de katsuobushi (bonite séchée) 30 g d'algues Konbu Ustensiles Casserole Couteau Louche Passoire Balance de cuisine Cuillère en bois Source de chaleur (plaque de cuisson) Récipient pour mesurer https://www.tiktok.com/@anaelfifa225/video/7365486939551649057 Préparation étape par étape Temps de cuisson total…