délices umami

Dans la charmante ville de Pornic, l'effervescence était palpable lors de la Fête de la Margate. Ce 15 septembre, un habitant de la localité a su émerveiller les papilles des juges grâce à sa recette à base de seiche, qui a révélé des délices umami inoubliables. Le concours de cuisine amateur a été le théâtre de créations où la mer…