https://www.youtube.com/watch?v=o8RcVT-6yIc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍬 200 g de sucre 💧 40 ml d'eau 🥚 1 blanc d'œuf 🍚 25 g de sucre glace 🌽 25 g de fécule de maïs 🎨 Colorant alimentaire (au choix) 🍭 Arôme (au choix) 🌿 10 g de gélatine (5 feuilles) Ustensiles 🍳 Casserole 🍴 Spatule en silicone 🌡️ Thermo-sonde 🥄 Cuillère à…
https://www.youtube.com/watch?v=mnLuzWBQqF4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 500 g de jambon frais 🥓 400 g de gras de porc 🐖 1 kg de porc maigre (épaule et rouelle) 🧂 30 à 50 g de gros sel 🍬 10 % de sucre par rapport au poids du sel 🍷 5 g de vin blanc par kilo de viande 🌿 Épices au…
https://www.youtube.com/watch?v=oGZDYXa7OHI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥜 450 g de cacahuètes grillées et non salées 🧂 1 pincée de sel 🛢️ 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol (facultatif) 🍬 1 cuillère à café de sucre (facultatif) Ustensiles 🧑🍳 Robot mixeur 🥄 Cuillère à soupe 🍁 Cuillère à café 🔥 Plaque à pâtisserie ⏱️ Chronomètre 🧪 Bol pour mélanger 📏…
https://www.youtube.com/watch?v=9-pZt0_wMDQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 1 pâte feuilletée 🍫 1 tablette de chocolat 🥚 1 jaune d'œuf 💧 1 cuillère à soupe d'eau Ustensiles 🍴 Couteau 🧑🍳 Rouleau à pâtisserie 🥣 Bol 📏 Règle ou mètre 🖊️ Ciseaux 🎂 Plateau de cuisson 🔥 Four 🍳 Pinceau de cuisine https://www.tiktok.com/@seizemay/video/7360366768331820321 Préparation étape par étape Temps total : 30 minutes…
