fromage italien

https://www.youtube.com/watch?v=qSSNy7hacbU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🧀 Lait de vache pasteurisé - 2 litres 🧂 Sel - 40 g 🦠 Ferments lactiques - 1 sachet 🥛 Acide citrique - 2 g 🌿 Rennet (présure) - conformément à l'étiquette 🔥 Fumée - selon le goût (pour la version fumée) Ustensiles 🧊 Bol en acier inoxydable 🔪 Couteau à fromage 🌡️ Thermomètre…