gravlax

https://www.youtube.com/watch?v=Umcg-L5W5iY Ingrédients Recette pour 4 personnes 500 g de filet de saumon frais 35 g de gros sel 25 g de sucre cristallisé 1 bouquet d'aneth frais Jus de citron (au goût) Poivre noir (au goût) Huile d'olive (au goût) Ustensiles Couteau à désarêter Bol Pince à épiler Cuillère…