Pavlova au Kiwi : un incontournable revisité pour une expérience gustative améliorée !
La pavlova au kiwi est bien plus qu'un simple dessert, c'est une véritable œuvre d'art en bouche. Son mariage de textures avec la meringue croustillante et la crème légère fait sensation, tandis que le kiwi apporte une touche de fraîcheur. En revisitant cette recette phare, nous vous invitons à découvrir une expérience gustative hors du commun, où chaque bouchée révèle…
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mars 23, 2025
1 kg de kiwis 
1 citron (zeste) 
900 g de sucre cristallisé 
Jus de citron (1 jus) 
1 sachet de sucre vanillé 
1 sachet d’agar-agar (pour 1 kg de fruits) Ustensiles 
Couteau 
Saladier 
Planche à découper 
Casserole 
Thermomètre de cuisson 
Cuillère en…