https://www.youtube.com/watch?v=EWEqOBFrKhk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
1 kg de jarret de veau 
2 gousses d'ail 
1 oignon émincé 
600 g de carottes 
500 g de pommes de terre nouvelles 
1 branche de céleri 
1 poireau 
50 cl de vin blanc 
Sel et poivre 
Assortiment de légumes de saison Ustensiles 
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https://www.youtube.com/watch?v=pbx9kGCGlCc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
850 g de jarret de bœuf 2 carottes 1 gros oignon 20 cl de vin rouge 2 gousses d'ail 
50 cl de bouillon de bœuf 
1 cuillère à soupe de beurre 
1 bouquet garni Sel 
Poivre Ustensiles 
Cocotte 
Couteau Assiette 
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Rassemblez-vous autour d'un plat réconfortant et savoureux : le bœuf effiloché mijoté. Grâce à une cuisson lente avec lait de cuisson, chaque morceau de viande devient incroyablement tendre et gouteux. Imaginez des effilochés fondants, qui se défont à la fourchette pour révéler toute leur saveur réconfortante. Que ce soit pour un repas en famille ou une soirée entre amis, cette…
