pâtisserie - Uptown Resto: Votre blog culinaire

Jonathan Garnier partage sa divine recette de brownies au goût irrésistible

Jonathan Garnier partage sa divine recette de brownies au goût irrésistible

Quand on parle de brownies, les saveurs s’entremêlent, et les papilles s’animent. Jonathan Garnier, passionné de cuisine, nous dévoile une recette incroyable qui marie chocolat noir et noix de coco, pour un résultat à tomber. Imaginez un moment de douceur, où chaque bouchée ravive des souvenirs d’enfance. Avec des ingrédients simples, il nous guide à travers les étapes pour réaliser…

avril 23, 2025

Recette facile de cheveux d'ange à préparer chez soi

Recette facile de cheveux d’ange à préparer chez soi

https://www.youtube.com/watch?v=XWZ4-TYDfG0 Ingrédients Recette pour 4 personnes 1/2 litre de lait 150 g de sucre 150 g de cheveux d'ange 1 rondelle de citron 1 gousse de vanille 2 cuillères à café de cannelle (facultatif) Ustensiles Casserole Cuillère en bois Verre mesureur Couteau Cuillère à café Assiette Feu…

février 17, 2025

Recette de cornes de gazelle : un classique sucré

Recette de cornes de gazelle : un classique sucré

https://www.youtube.com/watch?v=3b-TczAVNP4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 125 g de beurre doux 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 250 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel Un peu de cannelle en poudre (facultatif) Ustensiles Grand bol Petit…

février 14, 2025

Comment utiliser la levure chimique pour vos pâtisseries

Comment utiliser la levure chimique pour vos pâtisseries

https://www.youtube.com/watch?v=Lwo_TClWDs0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 500 g de farine 3 œufs 11 g de levure chimique (1 sachet) 250 ml de lait 150 g de sucre 100 g de beurre (fondu) 1 zeste de citron Une pincée de sel Ustensiles Un saladier Un fouet Un couteau Une…

février 5, 2025

Recette de gâteau breton : un dessert traditionnel breton

Recette de gâteau breton : un dessert traditionnel breton

https://www.youtube.com/watch?v=X-ybUYuaqgI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 2 jaunes d'œufs 200 g de sucre 1 œuf 300 g de farine 250 g de beurre demi-sel 1 pincée de fleur de sel Ustensiles Saladier Spatule en bois Couteau Plat à tarte Thermomètre de cuisine Balance de cuisine Moule à…

janvier 22, 2025

Recette facile de cinnamon rolls moelleux faits maison

Recette facile de cinnamon rolls moelleux faits maison

https://www.youtube.com/watch?v=aiY_sw9cbxo Ingrédients Recette pour 4 personnes. 500 g de farine 1 œuf 25 cl de lait 1 cuillère à café de sel 60 g de sucre blanc 50 g de sucre de canne 100 g de beurre bien froid 1 sachet de levure de boulangerie 1 cuillère à café de cannelle…

janvier 9, 2025

Découvrez la recette simple des cheveux d'ange faits maison

Découvrez la recette simple des cheveux d’ange faits maison

https://www.youtube.com/watch?v=I-Z54WwdoBU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 150 g de cheveux d'ange 150 g de sucre 1/2 litre de lait 2 cuillères à café de cannelle Ustensiles Casserole Cuillère en bois Bol Balance de cuisine Mesureur Four Cuillères doseuses Couteau https://www.tiktok.com/@antoinepatissierparis/video/7338819002006883617 Préparation étape par étape Temps de préparation :…

décembre 22, 2024

Recette de crème renversée : un dessert classique à réaliser

Recette de crème renversée : un dessert classique à réaliser

https://www.youtube.com/watch?v=xhh7eqRHXCQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. Lait demi-écrémé - 1 litre Oeufs entiers - 4 pièces Sucre en poudre - 100 g Sucre pour le caramel - 100 g Gousse de vanille - 1 pièce Ustensiles Moule à crème renversée Cuillère en bois Ramequins Fouet Casserole Couteau Tasse…

décembre 19, 2024

Recette de tarte amandine aux poires facile à réaliser

Recette de tarte amandine aux poires facile à réaliser

https://www.youtube.com/watch?v=4NaHozJLCnY Ingrédients Recette pour 4 personnes. Pâte sablée - 1 Poires au sirop - 4 Œufs - 2 Sucre en poudre - 100 g Beurre - 100 g Poudre d'amandes - 100 g Extrait d'amande amère - quelques gouttes Ustensiles Saladier Cuillère en bois Fouet Moule à tarte …

novembre 21, 2024

Fougasse maison : une recette simple et rapide à réaliser

Fougasse maison : une recette simple et rapide à réaliser

https://www.youtube.com/watch?v=QaC7bt67_kA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 250 g de farine de blé T45 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger (ou 7 g) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 215 g d'eau 1 oignon (si souhaité) 100 g de lardons (optionnel) 40 g de fromage râpé (si…

novembre 3, 2024

Recette de corne de gazelle : un délice à découvrir

Recette de corne de gazelle : un délice à découvrir

https://www.youtube.com/watch?v=2qhz0Ieg16k Ingrédients Recette pour 4 personnes. 250 g de farine 250 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 165 g de beurre (125 g fondu + 40 g ramolli) 1 cc de cannelle 60 ml d'eau de fleurs d'oranger 20 g de miel 100 g de sucre glace Ustensiles Saladier…

octobre 29, 2024

Comment réaliser le kouign-amann parfait grâce aux astuces de Fanny Le Hir et Emilie Laraison ?

Comment réaliser le kouign-amann parfait grâce aux astuces de Fanny Le Hir et Emilie Laraison ?

https://www.youtube.com/watch?v=PWDjLWbgQQU Voulez-vous maîtriser l'art de confectionner un kouign-amann croustillant et délicieusement feuilleté ? Dans cet article, je vous divulgue des astuces infaillibles partagées par Fanny Le Hir et Emilie Laraison, deux expertes en pâtisserie bretonne. Apprenez comment sélectionner les bons ingrédients et maîtriser chaque étape de la préparation pour réaliser le kouign-amann parfait qui ravira vos papilles et celles de…

juillet 3, 2024

Comment réussir le cheesecake à la mangue pour un dessert irrésistible ?

Découvrez tous les secrets pour réaliser un cheesecake à la mangue divinement délicieux ! Des conseils pratiques, des astuces infaillibles et une recette irrésistible vous attendent pour ravir vos papilles. Succombez à la gourmandise et épatez vos convives avec ce dessert exotique et onctueux. Les ingrédients nécessaires Pour réussir un cheesecake à la mangue, il vous faut les bons ingrédients.…

mai 21, 2024

Comment réaliser un délicieux pain d’épice sans gluten ?

Découvrez une recette irrésistible de pain d'épice sans gluten, facile à réaliser et pleine de saveurs ! Suivez ces conseils pour régaler vos papilles en toute gourmandise. Ingrédients nécessaires https://twitter.com/RaveaudGilles/status/1734168570240573835 les ingrédients essentiels pour une recette de pain d'épices réussie Le pain d'épices est une douceur traditionnelle appréciée pour son parfum envoûtant et sa texture moelleuse. Pour obtenir un pain…

mars 22, 2024

Comment réussir la recette d’insert citron pour un entremet parfait ?

Les ingrédients nécessaires pour l'insert citron L'insert citron est un élément clé dans la réalisation de nombreux desserts et entremets. Son goût acidulé et rafraîchissant apporte une touche de légèreté et de vivacité à vos créations pâtissières. Pour réussir votre insert citron, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :1. Jus de citron : Utilisez du jus de citron frais…

décembre 30, 2023

Comment faire des pogacas délicieuses en suivant cette recette simple ?

Ingrédients nécessaires Pour réaliser de délicieuses pogacas, vous aurez besoin des ingrédients suivants : Ingrédients de base : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel 250 ml de lait tiède 75 ml d'huile végétale 1 œuf (pour la pâte) + 1 œuf (pour la dorure)…

décembre 30, 2023