Recette facile de merlan de boeuf : préparation rapide
https://www.youtube.com/watch?v=gK7yUHyRwHI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
Merlan de bœuf (600 g) 
Échalotes (2) 
Courgettes (2) 
Tomates (2) 
Sel (au goût) 
Poivre (au goût) 
Huile d'olive (1 cuillère à soupe) Ustensiles 
Poêle 
Couteau de cuisine 
Assiette Salier 
Spatule 
Planche à découper 
Minuteur 
Cuillère à soupe https://www.tiktok.com/@maxximousse_/video/7161105349527768326…
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février 23, 2025
1 oignon 
2 cuillères à soupe d'huile d'olive Ustensiles 
Casserole 
Passoire 
… 
200 g de gésiers de volaille confits 
100 g de mâche 
4 champignons de Paris 
4 œufs 
4 tranches de pain de mie 
Crème fraîche (200 ml) 
Vin blanc (100 ml) 
Persil (pour la garniture) Ustensiles 
100 g de fromage râpé 
100 g de dés de jambon 
Ramequins 
Bol mélangeur 
Thermomètre de… 
1 kg de tellines 
1 citron non traité 
Sel 
Passoire 
Filets de bar : 800 g 
Huile d'olive : 2 c à s 
1 œuf 
75 g de sucre 
1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Ustensiles 
Balance de cuisine 
Film alimentaire 
Rouleau à pâtisserie… 
4 pommes de terre 
1 cube de bouillon 
Éponge pour rincer les cuisses de canard 
Une pincée de muscade 
Verres mesureurs 
Boîte de… 
Fouet 
Gants de cuisine https://www.tiktok.com/@totocuistot/video/7301729127499910432… 
Aiguillettes de canard - 600 g 
Riz - 200 g 
Miel - 2 cuillères à café 
40 cl de crème entière liquide 
150 g de farine 
1 sachet de levure chimique Ustensiles 
(facultatif) 250 à 300 g de poisson Ustensiles 
2 c. à soupe d'huile d'olive 
1 carotte 
75 cl de vinaigre blanc 
Laurier (au goût) 
Plat creux 
1 kg de bulots de la Baie de Granville 
Poivre (au goût) 
Casserole 
25 cl d'huile de tournesol Ustensiles 
8 tortillas mexicaines 
Crème fraîche ou guacamole pour garnir Ustensiles