radis rôtis

https://www.youtube.com/watch?v=L_Z_OM-9XVI Dans les lignes qui suivent, je vous dévoile un secret culinaire peu ordinaire mais absolument exquis : les radis rôtis à l'anchois selon la recette d'Héloïse Brion. Une manière surprenante de sublimer les radis, ces petites racines croquantes, en les mariant harmonieusement avec la richesse de l'anchois. Cette combinaison peut sembler audacieuse, mais elle révèle des saveurs intensément savoureuses…