Recette de rillettes de saumon faciles à préparer chez soi
https://www.youtube.com/watch?v=iGj9OlEEJ9Q Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
400 g de saumon frais 
1 bouquet d'aneth frais 
200 g de saumon fumé 
1 citron 
Sel 
Poivre 
150 g de fromage frais 
2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de yaourt nature (facultatif) 
Pour tartiner Ustensiles 
Saladier 
…
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février 13, 2025
1,5 kg de porc (épaule ou rouelle) 
3 gousses d'ail 
1 oignon 
500 g de poitrine de porc fraîche 
Graisse (de canard ou saindoux) 
Herbes (bouquet garni)