rôti de boeuf

https://www.youtube.com/watch?v=u49AtdrP7t4 Ingrédients Recette pour 4 personnes 🍖 Rôti de bœuf (environ 1 kg) 🧂 Sel (à convenance) 🌿 Poivre (à convenance) 🧄 Ail (2 gousses, optionnel) 🧈 Beurre (50 g, pour la cuisson) 🥕 Légumes (carottes, pommes de terre, au choix) 🌡️ Huile d'olive (2 cuillères à soupe) 🍷 Vins ou bouillon (facultatif, pour arroser) Ustensiles 🍽️ Plat allant au…