Quel est le couteau à saumon professionnel idéal pour une découpe parfaite ?

Les caractéristiques d'un couteau à saumon professionnel idéal La lame La première caractéristique à prendre en compte lors du choix d'un couteau à saumon professionnel est la lame. Une lame de haute qualité est essentielle pour obtenir des tranches de saumon précises et nettes. Optez pour un couteau à saumon avec une lame longue et mince, d'une longueur d'environ 25…

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