Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
 500 g de tagliatelles |
 50 g de parmesan râpé |
 130 g de tartufata |
 20 cl de crème fraîche |
 Sel |
 Poivre |
Ustensiles
 Casserole |
 Assiette |
 Couteau |
 Cuillère en bois |
 Poêle |
 Verre mesureur |
 Thermomètre de cuisson |
 Saladier |
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total : 20 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : Aucun
Temps de cuisson : 10 minutes
ETAPE 1 : Faites cuire les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
ETAPE 2 : Dans une poêle, ajoutez la salsa Tartufata, la crème fraîche et le parmesan, puis mélangez bien.
ETAPE 3 : Une fois les tagliatelles cuites, égouttez-les et incorporez-les à la préparation de tartufata dans la poêle.
ETAPE 4 : Rectifiez l’assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon vos goûts.
ETAPE 5 : Servez immédiatement en dressant les tagliatelles dans des assiettes et en ajoutant éventuellement quelques copeaux de parmesan.
La Tartufata est une véritable invitation à sublimer vos plats. En seulement quelques étapes simples, vous pouvez transformer un repas ordinaire en une expérience inoubliable. Avec des ingrédients comme les tagliatelles, la crème fraîche et le parmesan, cette recette vous offre une harmonie de saveurs qui ravira vos convives.
Son utilisation ne se limite pas aux pâtes, car la sauce Tartufata peut également rehausser vos viandes, pommes de terre ou même vos toasts. Chaque bouchée vous transporte dans un univers où la truffe et les champignons se rencontrent pour apporter une touche de raffinement à vos plats faits maison.
Osez explorer cette sauce et laissez-vous séduire par ses multiples facettes, elle deviendra vite un incontournable de votre cuisine. Réalisez des plats pleins de saveurs en toute simplicité !
