Recettes, astuces et autres sur votre blog cuisine préféré!

Recette

Découvrez la préparation en vidéos du célèbre Kaasküeche par le Meilleur Ouvrier de France Antoine Hepp

Plongez dans l'univers du Kaasküeche, un gâteau qui fait fondre les cœurs, avec la préparation en vidéos de Antoine Hepp, Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie. Découvrez des astuces et techniques pour réaliser ce dessert typique, qui se distingue du cheesecake. Chaque recette est un héritage familial, et celle d'Antoine reflète son savoir-faire. Préparez-vous à régaler vos convives avec ce…

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février 10, 2026

Pizza

Aux États-Unis, la livraison de pizzas comme méthode de intimidation à l’égard des juges

Les magistrats américains font face à une campagne d'intimidation singulière : des pizzas non commandées leur sont livrées à domicile, souvent tard dans la nuit. Ces actes visent à créer un climat de peur, en soulignant que leur adresse est connue. Des juges, comme Michelle Childs, se retrouvent ainsi dans une situation déstabilisante, simplement parce qu'ils ont osé prendre des…

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février 9, 2026

Cocktail

Un cocktail expérientiel : un atout inestimable pour une marque de luxe, selon le mixologue Matthias Giroud

Le monde du luxe se redéfinit à travers des expériences qui transcendent le simple produit. Le mixologue Matthias Giroud explore cette tendance en créant des cocktails signatures pour des marques prestigieuses. Dans un contexte où chaque détail compte, ces créations liquides deviennent un atout inestimable pour affirmer l'identité d'une maison. Avec passion, il souligne comment un cocktail expérientiel peut renforcer…

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février 8, 2026

La poussière domestique : un mélange inquiétant de pesticides nocifs s'installe dans nos foyers européens

Blog cuisine

La poussière domestique : un mélange inquiétant de pesticides nocifs s’installe dans nos foyers européens

Dans nos intérieurs, la poussière domestique s'accumule sans que nous ne soyons conscients des dangers qu'elle recèle. Récemment, une enquête a révélé la présence alarmante de résidus de pesticides, certains interdits depuis des décennies, qui s'installent discrètement dans nos foyers européens. Chaque surface, chaque coin, devient un reflet d'une pollution chimique invisible, exposant particulièrement les enfants et les animaux. Ce…

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février 7, 2026

La stratégie audacieuse de Just Queen : une opportunité de doubler sa taille dans nos villages

Blog cuisine

La stratégie audacieuse de Just Queen : une opportunité de doubler sa taille dans nos villages

Dans les villages bretons, Just Queen déploie une stratégie audacieuse qui pourrait bien doubler sa taille. Avec plus de 1 200 distributeurs déjà en place, l'entreprise s'implante dans des communes de moins de 5 000 habitants, là où la demande pour des services alimentaires innovants est croissante. L'attaché de direction, Loïc Michaux, souligne que chaque emplacement compte et que la…

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février 6, 2026

Les distributeurs de pizzas fleurissent dans la campagne de Vannes

Food

Les distributeurs de pizzas fleurissent dans la campagne de Vannes

Dans la campagne de Vannes, les distributeurs de pizzas commencent à prendre place, transformant ainsi la manière dont les habitants se régalent. À Berric, ce phénomène attire des regards curieux et suscite des réflexions sur l'accessibilité de la restauration. Les fêtards et les travailleurs de nuit apprécient ce service, redéfinissant les moments de partage autour d'une bonne pizza. Cette tendance…

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février 5, 2026

Les créations de Guillaume Hervot au bar de Madame Pang

Restaurant de sushis

Les créations de Guillaume Hervot au bar de Madame Pang

Au bar de Madame Pang, Guillaume Hervot se révèle comme un véritable artiste de la mixologie. Avec des mélanges audacieux et une carte toujours renouvelée, il propose des cocktails qui célèbrent la fusion entre cuisine asiatique et spiritueux raffinés. Son approche décontractée et l'écoute attentive des clients font de chaque création un moment partagé, où chaque gorgée raconte une histoire.…

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février 4, 2026

La Rochelle : une série d'initiatives pour préserver la tour Saint-Nicolas

Blog cuisine

La Rochelle : une série d’initiatives pour préserver la tour Saint-Nicolas

À La Rochelle, la tour Saint-Nicolas fait face à des défis considérables qui touchent son intégrité. Les initiatives récentes visent à garantir la pérennité de ce monument emblématique, tout en suscitant l'intérêt des résidents et touristes. Les habitants expriment leur frustration face à sa fermeture, mais comprennent la nécessité de ces interventions pour préserver une pièce maîtresse de leur patrimoine.…

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février 3, 2026

Yvan Cotta, double champion du monde et amoureux de la pizza, à Les Pennes-Mirabeau

Pizza

Yvan Cotta, double champion du monde et amoureux de la pizza, à Les Pennes-Mirabeau

Yvan Cotta, un passionné de pizza, a troqué son ancien métier de chauffeur routier pour embrasser l'art de la pizza artisanale. À Les Pennes-Mirabeau, il s'est fait un nom comme double champion du monde et chef d'une famille dédiée à la création de pizzas authentiques. Des produits frais et locaux, une pâte savamment préparée, tout cela témoigne de son engagement…

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février 2, 2026

découverte savoureuse : la pizza au feu de bois de Jean-Mi, une étoile montante sur la place du village près de Dieppe

Pizza

découverte savoureuse : la pizza au feu de bois de Jean-Mi, une étoile montante sur la place du village près de Dieppe

Au cœur de la place du village près de Dieppe, une effluve enivrante de pizza au feu de bois attire les passants. Jean-Mi, un chef passionné, a su transformer ce mets traditionnel en une véritable œuvre d'art culinaire. Chacune de ses créations révèle un savant mélange de saveurs authentiques, où la pâte fine et croustillante se marie harmonieusement avec des…

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février 1, 2026

Le restaurant d'Alexandre à Albi : des nouvelles sur son ouverture après son passage en cuisine cauchemardesque

Restaurant

Le restaurant d’Alexandre à Albi : des nouvelles sur son ouverture après son passage en cuisine cauchemardesque

Le restaurant d'Alexandre à Albi a subi une transformation après le passage du chef Philippe Etchebest. En effet, ce dernier a visité l'établissement dans le cadre de l'émission Cauchemar en Cuisine, révélant des problèmes inattendus. Après un moment difficile, nombreux se demandent désormais si le Jardin des Quatre Saisons est toujours ouvert et comment les clients réagissent depuis cette intervention.…

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janvier 31, 2026

Un artisan pizzaïolo de Loire-Atlantique se distingue au concours national de pizza à Paris

Pizza

Un artisan pizzaïolo de Loire-Atlantique se distingue au concours national de pizza à Paris

La scène de la restauration en Loire-Atlantique a récemment été illuminée par la performance d’un artisan pizzaïolo au concours national de pizza à Paris. Cet événement a mis en avant un talent local qui a su séduire le jury avec des créations aussi originales que savoureuses. Sa passion pour le métier et son dévouement à la qualité des ingrédients ont…

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janvier 30, 2026

les recettes infaillibles pour un moelleux et un fondant au chocolat irrésistibles

Recette

les recettes infaillibles pour un moelleux et un fondant au chocolat irrésistibles

Le chocolat a ce pouvoir de nous transporter et d’éveiller nos émotions. Réaliser un moelleux ou un fondant au chocolat chez soi, c'est s'assurer de moments de partage et de plaisir. Que ce soit pour une célébration spéciale ou simplement pour se faire plaisir après une longue journée, ces recettes invitent à l'expérimentation. Avec des ingrédients choisis avec soin, chaque…

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janvier 29, 2026

découvrez la semaine des cocktails de Munich

Cocktail

découvrez la semaine des cocktails de Munich

Plongez dans l'univers des cocktails à Munich pendant la Semaine des Cocktails, un événement qui transforme la ville en un véritable festival de mixologie. Du 29 avril au 10 mai, explorez 46 bars partenaires, chacun révélant un cocktail signature conçu spécialement pour l'occasion. Découvrez des lieux charmants comme le Fitzroy, offrant une vue imprenable, tout en dégustant des créations qui…

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janvier 28, 2026

Découvrez la recette des œufs mimosas en vidéo : un délice équilibré pour vos repas

Recette

Découvrez la recette des œufs mimosas en vidéo : un délice équilibré pour vos repas

Pour une touche d'originalité à vos repas, découvrez la recette des œufs mimosas en vidéo. Ce classique revisité saura séduire vos convives grâce à son équilibre entre saveurs et nutrition. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, ces petites bouchées raviront vos papilles et celles de vos invités. Lancez-vous dans leur réalisation et faites de chaque moment à table…

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janvier 27, 2026

Allondaz accueille un nouveau camion pizza pour ravir vos papilles

Pizza

Allondaz accueille un nouveau camion pizza pour ravir vos papilles

Allondaz s'illumine avec l'arrivée d'un nouveau camion pizza qui promet de ravir vos papilles. Ce nouveau point de rencontre réjouira les fanatiques de bonne cuisine et tous ceux en quête d'un moment convivial. Chaque bouchée vous transportera au cœur des saveurs authentiques, amenant avec elle la chaleur d'une cuisine retrouvée dans chaque coin de rue. Avec ce camion itinérant, la…

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janvier 26, 2026

Découvrez votre pizzeria coup de cœur à Saint-Malo !

Restaurant

Découvrez votre pizzeria coup de cœur à Saint-Malo !

La quête de la meilleure pizza à Saint-Malo ne fait que commencer ! Dans cette ville chargée d'histoire, les options ne manquent pas pour déguster cette spécialité italienne tant appréciée. Alors que les habitués partagent leurs coups de cœur sur les réseaux sociaux, deux adresses se démarquent nettement. Préparez-vous à savourer les pizzas artisanales qui raviront vos papilles et à…

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janvier 25, 2026

la terrasse de ce restaurant bruxellois élue parmi les plus magnifiques de la capitale selon une plateforme renommée

Restaurant

la terrasse de ce restaurant bruxellois élue parmi les plus magnifiques de la capitale selon une plateforme renommée

À Bruxelles, une terrasse de restaurant a récemment attiré l'attention et a été élue parmi les plus magnifiques de la capitale par une plateforme renommée. Les convives se pressent pour profiter de ces moments précieux, où l'ambiance estivale se marie à une vue imprenable. Ici, chaque repas en extérieur devient une célébration de l'art de vivre, entouré de verdure et…

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janvier 24, 2026

La renaissance d'une boisson emblématique de notre terroir

Food

La renaissance d’une boisson emblématique de notre terroir

Dans nos régions, une boisson emblématique renaît, s'ancrant dans la modernité tout en préservant ses traditions. Ce breuvage, né d'un savoir-faire ancestral, se voit redécouvrir par des producteurs passionnés qui mettent en avant son authenticité. Les plantations, les méthodes de préparation, et l’amour du terroir se conjuguent pour offrir une expérience sensorielle inoubliable. Les localités se réunissent autour de cette…

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janvier 23, 2026

Ce qu'il reste du restaurant d'Alexandre à Albi après l'intervention de Philippe Etchebest et de M6

Restaurant

Ce qu’il reste du restaurant d’Alexandre à Albi après l’intervention de Philippe Etchebest et de M6

Après l’intervention de Philippe Etchebest et de M6, le restaurant Le Jardin des Quatre Saisons à Albi a subi une transformation marquante. Alexandre Bravi, le restaurateur, espère raviver la flamme de son établissement, resté en perdition face à des *difficultés financières*. La notoriété apportée par l'émission pourrait être la clé d'un renouveau tant attendu. Les téléspectateurs découvriront un restaurant relooké,…

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janvier 22, 2026